Alma mindig van otthon, vagy a piacon. Az almatorta mindig hívogató desszert. Először összegyúrjuk az omlós tésztát, arányok: 3:2:1.Én 30 dkg liszttel, 20 dkg vajjal és 10 dkg cukorral csináltam, ez pont elég a tortaformámhoz, hozzáadtam egy tojást, ezt összegyúrtam, majd a cipót folpackba csomagolva 1 órán át pihentettem a hűtőben.
Addig meg lehet csinálni a rátétet, 4 közepes méretű nyári, kicsit savanykás almát meghámoztam, cikkekre vágtam, és 5 dkg vajjal meg 5 dkg cukorral 15 percig pároltam, tettem bele egy kis fahéjat is. 
A tortaformát kivajazom, megszórom cukorral, és rálapogatom a tésztát, ráöntöm az almaszószt és 30-40percig sütöm.
